Horský čaj Sideritis scardica (celý) z Řecka

Tradiční řecký horský čaj Sideritis scardica (celý) od producenta ICHOR pochází z horských oblastí Epiru na severozápadě Řecka. Sklízí se ve vysokých nadmořských výškách na čistých, panenských stanovištích a následně se šetrně suší, aby si zachoval své přirozené aroma, chuť i cenné látky. Producent ICHOR sdružuje místní pěstitele z Epiru, kteří se zaměřují na ekologické pěstování aromatických a léčivých bylin.

Tato varianta je nabízena jako celé stonky s květem, v Řecku známé pod názvem Matso. Díky tomu si čaj uchovává maximum své přirozené vůně a při přípravě se postupně rozvíjí jeho jemná bylinná chuť s květinovými a lehce citrusovými tóny.

Horský čaj Sideritis patří po staletí k nejoblíbenějším bylinám řeckých horalů. Je přirozeně bez kofeinu, a proto si jej můžete vychutnat kdykoliv během dne. Nejlépe chutná samotný, ale skvěle se doplňuje také s medem nebo plátkem citronu.

Pro přípravu doporučujeme použít celý stonek s květem. Stačí jej několik minut povařit nebo nechat louhovat v horké vodě a poté si vychutnat jeho jemnou, harmonickou chuť.

Dopřejte si šálek pravého řeckého horského čaje z Epiru - tradiční byliny, která již po generace provází obyvatele řeckých hor a přináší autentickou chuť středomořské přírody.