ALISSAEON extra panenský olivový olej
Prémiový řecký extra panenský olivový olej.
ALISSAEON je prémiový řecký extra panenský olivový olej z oblasti Achaia (Alissos), vyráběný z odrůdy Koroneiki.
| Kategorie: | Oleje |
|---|
Laboratorní analýza potvrzuje jeho vysokou kvalitu:
kyselost dosahuje přibližně 0,23 %, což je výrazně pod zákonným limitem 0,8 %.
Peroxidové číslo kolem 7,9 svědčí o čerstvosti a stabilitě oleje.
Obsah polyfenolů přibližně 361 mg/kg zároveň splňuje podmínky pro zdravotní tvrzení EU o polyfenolech v olivovém oleji.
Chuťově jde o harmonický olivový olej s ovocným profilem, příjemnou hořkostí a jemnou pikantností, typickou pro kvalitní oleje z odrůdy Koroneiki.
Díky své vyváženosti je vhodný jak pro každodenní použití, tak i pro finální dochucení pokrmů.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
