Džem ze sušených fíků 240g
- tradiční džem z dalmatských fíků
- 2 hvězdy Great Taste 2026
- vyrobený v Marině nedaleko Trogiru
- od tradičního zemědělského družstva PZ Marina
- oblast s dlouhou tradicí pěstování a zpracování fíků
- plná ovocná chuť
- skvělý na pečivo, k sýrům, jogurtu i do dezertů
| Kategorie: | Džemy |
|---|
Džem z dalmatských fíků PZ Marina
Tradiční chorvatský fíkový džem PZ Marina pochází z dalmatské obce Marina nedaleko Trogiru. Právě fíky mají v této oblasti dlouhou tradici – Marina byla již v minulosti známá pěstováním a zpracováním tohoto typického středomořského ovoce.
Za výrobkem stojí Poljoprivredna zadruga Marina (PZ Marina), místní zemědělské družstvo, jehož historie sahá až do roku 1908. Družstvo dnes sdružuje a spolupracuje s místními pěstiteli a pokračuje v tradici zpracování plodů typických pro tento kout Dalmácie.
Kvalitu džemu ocenila také mezinárodní porota Great Taste 2026, kde fíkový džem PZ Marina získal 2 hvězdy. Podle PZ Marina šlo o jediný chorvatský džem oceněný dvěma hvězdami v daném ročníku. Porota vyzdvihla zejména chuť fíků a vyvážený poměr ovoce a sladkosti.
Džem nabízí plnou ovocnou chuť dalmatských fíků a je skvělý nejen na čerstvé pečivo, toast nebo palačinky. Výborně se hodí také do jogurtu a dezertů nebo k sýrům, kde sladkost fíků příjemně kontrastuje se slanější chutí sýra.
Je to skutečný kousek Dalmácie ve skleničce – tradiční fíkový džem z oblasti, kde jsou fíky součástí místní krajiny a gastronomie po generace, navíc oceněný 2 hvězdami Great Taste 2026.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
